המלצות למסעדות המגישות אוכל צמחוני-טבעוני טעים בעיר בנגקוק.
רק בהודו הגדולה, קל מאוד להיות צמחוני, בתאילנד זה קצת יותר מסובך. אבל הלו, אף צמחוני עדין לא מת מרעב בתאילנד. צריך רק לטרוח ולחפש. אפשר להפעיל את אפליקציית Happy Cow ואפשר לערוך חיפוש במפות גוגל תחת הערך vegan food ואפשר להעזר בחוכמת ההמונים, אותה נמצא באתרים השונים ברחבי האינטרנט.
הנה לפניכם, תרומתי הצנועה נכון לנובמבר 21 בזמן מגיפת הקורונה.
רשת מסעדות So Vegan
סניף של רשת מסעדות So Vegan חיכה לי במרכז הקטן שהיה צמוד למלון החמדמד שלנו בבנגקוק. כמה נפלא!
תוכלו למצוא בו מאכלים שהוכנו בבקר ומחכים לכם בטמפרטורת החדר, שיאכלו יחד עם אורז מלא מהביל.
אפשרות נוספת להזמין מהתפריט ואז מכינים לכם במקום את המנה שתבקשו. האוכל הטעים מבוסס על מנות מסורתיות תאילנדיות כאשר את הבשר מהחי מחליף פרוטואין סויה, טופו ומוצרים דומים. האוכל חריף במידה ומשביע.
סניפים של הרשת במרכזים הבאים:
Century On Nut branch
Gateway Ekamai Branch
i'm chinatown department store branch
Siam Paragon Branch
May Veggie Home
May Veggie Home על מסעדה אהובה במיוחד זו כתבתי כבר בעבר בפוסט צמחונים ונהנים בבנגקוק – המלצות מסעדות צמחוניות / טבעוניות. המסעדה היתה ממוקמת ב- Asok – מיקום די מרכזי ליד טרמינל 21 בבנגקוק. בכל ביקור בבנגקוק, אכלנו שם, לפחות כמה פעמים.
בתאילנד, במציאות של הקורונה, שכר הדירה הגבוה, אילץ את בעלת המסעדה לעבור מקום לשכונה שקטה בפרברים.
עוד טרם הגיעי לתאילנד, בימי הגעגוע העז, עקבתי בפייסבוק על מעבר המסעדה למיקומה החדש והיה ברור שאגיע במיוחד למסעדה, גם במיקומה החדש. ואכן, האוכל היה טעים כמו שזכרתי, השייקים הטריים מסעירים! (נסו את שייק האננס והבזילקום! ולא תתאכזבו).
נהננו גם משיחה לבבית עם בעלת הבית, המודאגת ובצדק, ומקווה שלקוחותיה הנאמנים יגיעו למיקום החדש.
בהחלט שווה לטרוח ולהגיע!
לנמנעים מגלוטן – ניתן להתאים את המנות כך שיהיו ללא גלוטן.
רשת מסעדות Bann Ying
זה שאיתי, המפרגן לי כל חיי וחולק עימי אוכל צמחוני בבית, מחוץ לבית חוזר למקורותיו. לכן מעולה היה למצוא מסעדה רגילה, אשר יש בה גם תפריט לצמחונים. שמחנו לגלות אחת כזו בסנטרל וורלד הוותיק. עוד יותר שמחתי, כאשר גיליתי כי האוכל היה ממש ממש טעים!
המסעדה נמצאת בקומה B3 שער 1 במעבר. ומסתבר שזו בכלל רשת וניתן למצוא מסעדה דומה בעוד מקומות ברחבי בנגקוק.
לטבעונים ולנמנעים מביצים: שימו לב, שיש מוצר הנקרא egg tofu או טופו רך. שהוא מבוסס קריש חלב סויה וביצים.
רשת מסעדות Ponn Cafe
בבית קפה זה –Ponn Cafe תוכלו למצוא תפריט צמחוני.
ולמה זה חשוב למצוא דווקא תפריט צמחוני? זה מפשט את העניין. כי כאשר אני אומרת בתאית, את אחד ממשפטי המפתח שלי: chan gin je – זה נשמע כי אני צמחונית מטעמי דת וזה עלול במקרים רבים, להלחיץ את הטבח, אשר יוותר גם על תיבול המנה והוספת שום ובצל והאוכל עלול לצאת די אנמי. תפריט צמחוני, מאפשר לי, להיות בטוחה כי במסעדה זו מבינים מהו אוכל צמחוני ואין עלי לחשוש שמא יהיו מוצרים מהחי במנה ומצד שני לא יושמט התיבול.
ואכן המנה שהזמנתי היה מאוד טעימה וחריפה, כמו שאני אוהבת.
היות וזו רשת, אפשר לחפש מסעדה זו במחוזות השונים של תאילנד.
אנחנו מצאנו את המסעדה בקניון הענקי – Mega Banga – מרכז קניות מאופק לאופק.
סניפים נוספים לרשת המסעדות:
Terminal21 Asok
Fashion Island
Q House Lumpini
Mega Banga
Future Park
רשת מסעדות Black Canyon Coffee
ברשת הבינלאומית Black Canyon הוותיקה, מצאתי תפריט מאכלים תאיים לצמחונים. (ולא רק פסטות מערביות. מי בכלל רוצה לאכול פסטה בתאילנד?)
זה נוח, משום שיש לרשת זו סניפים רבים בכל רחבי בנגקוק ותאילנד.
רשת מסעדות Food Universe
באמצעות Happy Cow מצאנו מסעדה זו: Food Universe במרכז הקטן Centuary The Movie Plaza
לשמחתי, אכן יש תפריט צמחוני והאוכל טעים. אז אם אתם באזור, תוכלו לסמוך על מסעדה זו.
מסעדת Suan Thip
אני מודה, שאם לא היינו נפגשים עם חברים, הגרים באזור המסעדה, בטח לא היינו טורחים לנסוע אליה.
המסעדה Suan Thip בעלת כוכב מישלן אחד! באמת רחוקה ממרכז בנגקוק ונמצאת על גדת הצ'או פראייה באזור Kho Kret. (אי הקדרים). ומכיוון שכך, נכנסו למונית ונסענו למסעדה. ומזל שעשינו זאת.
בתמונה זו, תוכלו לראות את המנה המפורסמת של המסעדה: כמה יפה, ככה פשוטה: עלי לוטוס טריים בהם תוכלו לחפון בוטנים, זרעי לוטוס, ליים קצוץ היטב , שום כתוש ופשוט לאכול. ומכיוון שזו אינה מנה צמחונית במהותה. היזהרו בתוספת השרימפסים ואל תבטחו ברוטב המוגש, למרות שהוא טעים, לפי הגדרת אוכלי הכל.
אבל לא בשל המנה ההיא, הגענו עד הלום, אלא בשל האפשרות לסעוד בנועם לצד נהר הצ'או פראייה. ובשל הגנים המקסימים של המקום. פשוט עונג צרוף. והאוכל? אין תפריט צמחוני, אבל יש הקשבה והתאמה.
רשת מסעדות Hua Seng Hong
מסתבר כי ברשת הסינית הזו: Hua Seng Hong אשר בעיקר מוכרת דים סאם, יש תפריט צמחוני מהנה!
(ובתמונה: מנה מהנה מאוד של פירות, אגוזים, גינקו וירקות מקורמלים בסלסלת טארו מטוגן).
לסיכום, אף טבעוני לא ימות מרעב בבנגקוק!
לפוסט נוסף על מסעדות טבעוניות בבנגקוק שלפני הקורונה צמחונים ונהנים בבנגקוק – המלצות מסעדות צמחוניות / טבעוניות
בנגקוק נובמבר 2021 זמן קורונה
עידכון נוסף - מאי 2022