צ'ומפון
כל הפוסטים והטיפים שלי על צ'ומפון
טיול מסעדות שרפרפים ומזחי דייגים – פרק שני: ים אנדמן
כאשר מטיילים עם שף, נשאר תמיד מקום בבטן לעוד טעימה. חלק 2
טיול מסעדות שרפרפים ומזחי דייגים – חלק ראשון: מפרץ בנגקוק
מסלול טיול ובו טועמים מהסירים המתבשלים במסעדות הרחוב לאורך קו החוף של תאילנד אוהבים דגים? אני אוהבת אותם שוחים באקווריום. הוא אוהב אותם בעיקר בצלחת. בעיקר בתיבול תאי חריף. יש שלב בחיים בו חשוב גם לדעת לשחרר. אני מתאמנת בלשחרר. לא פשוט כלל. והנה, יצא, זה שאיתי, (איתן) לטיול בתאילנד ולא איתי (עם השף אריק). טיול […]
אוהבים להיות לבד במלון? לכו על צ'ומפון…
כבר שבוע שאנחנו מטיילים לאורך מפרץ בנגקוק.שוב ושוב מתאחסנים במלונות מדהימים וריקים מאדם. רק אנחנו והצוות. מגניב ומקסים מצד אחד. (כנראה שאנחנו ממש מחוץ למסלול. מחוץ לעונה). אך מצד שני, אני מקווה כי התאילנדים החביבים, אנשי צוותי המלונות הריקים, זוכים לקבל משכורות, למרות המלונות הריקים. אנחנו בהחלט שמחים לתרום את חלקנו במאמץ.המלון בעיצוב מסורתי. הגינה […]
לפעמים הגשם לא במקום
כאשר הגשם "מיטפטף" בחוף הים, בתאילנד מתעוררים לבקר אפור וגשום סביב לנו צמחייה טרופית, יפיפייה ושטופת גשם. על כן היא נקראת – טרופית. אני נזכרת בצמחי הגינה שלי בביתי, במדבר ומעריצה אותם עוד יותר, על יכולת הישרדותם באקלים הקיצוני של הערבה כיף להיות צמח בתאילנד הטרופית, הגשומה! גשם, כשאתה בתאילנד. בעיקר אם אתה בקטע של […]